La Grande Aventure de la Création du Café Art Concert

Le Café des Eaux Sauvages n’est pas un simple café.

Café Art Concert engagé, à Bilieu, au bord du Lac de Paladru, proposant diverses activités et événements pour petits et grands du mardi au dimanche.

• Service café salon de thé en journée.
• Snacking le mercredi midi.
• Restauration les vendredis et samedis soirs.
• Brunch les dimanches de vacances scolaires.

Retrouvez notre planning ici pour réserver vos sorties

Le projet de Café Art Concert s’est construit autour de plusieurs rêves :

Créer un lieu de partage et de découvertes, chaleureux, intergénérationnel, accessible à toutes les bourses, un espace mêlant loisirs et culture, gastronomie, écologie et de manière générale : tous les Arts.

Pour se faire, voici ce que nous avons mis en place :

Rénovation et agrandissement d’une grange en pisé, patrimoine de l’Isère.

Projet basée sur le respect de l’identité et de l’histoire du bâti, avec une conception bioclimatique, grâce à LM ARCHI  cabinet d’architecture de Sébastien Lecq (Bilieu) et l’architecte Sophie Mulot en charge du projet ; tous deux spécialisés dans les terres crues et le pisé.

Buts : Limiter l’impact environnemental de la construction, profiter des bienfaits du terrain et se protéger des contraintes, profiter au maximum des apports naturels du soleil et des énergies renouvelables disponibles (sources, vent, eaux pluviales) et réduire la consommation énergétique du bâtiment avec un travail performant sur son enveloppe.

Choix de matériaux biosourcés pour limiter l’impact environnemental :

• MISAPOR granulat de verre cellulaire (isolation du sol) sous dalle;
• COPANO paille (isolation des murs extérieurs afin de conserver la régulation hygrométrique du pisé à l’intérieur du bâtiment tout en supprimant les ponts thermiques) ;
• ENDUITS TERRE PAILLE (enduits intérieurs) ;
• LAINE MÉTISSE textiles recyclés par une filière de l’économie sociale et solidaire (isolation rampants, cloisons)

Choix d’une serre en polycarbonate thermique (entièrement recyclable, plus résistant à la grêle que le verre) et bois local :

Permettre d’exploiter l’orientation SUD OUEST afin de capter l’énergie solaire passive. En été, la conservation des murs brut à l’intérieur permet de tirer parti de l’inertie de ce matériau exceptionnel qu’est le pisé afin de climatiser naturellement le bâtiment, tandis qu’en hiver la serre en polycarbonate capte les premiers rayons de soleil afin de réchauffer passivement le bâtiment. La dalle béton et les murs pisé emmagasinent cette chaleur pour la restituer et limiter le besoin de chauffage à la mi saison. La surface de toiture n’est pas vitrée afin de ne pas apporter de surchauffe en été et limiter les déperditions l’hiver. La dépassée de toiture en façade SUD et la mise en place d’une végétation caduque sur le polycarbonate en pied de mur permettra de limiter les surfaces exposées au soleil en été. L’extension bénéficie également d’ouvertures traversante Nord/Sud afin de favoriser une circulation de l’air rafraichissante en été.

Choix d’un système de récupération des eaux pluviales afin de pouvoir arroser la végétation disposée en façade Sud pour favoriser la climatisation naturelle par évapotranspiration.

Choix des panneaux solaires pour une énergie renouvelable et durable.

Choix d’une VMC double flux.

Artisans locaux pour les différents corps de métier qui ont intervenu sur le projet :

• MSB (Moirans) équipe maçonnerie, MSB (Moirans) équipe maçonnerie 0680705125 msbmoirans38@gmail.com,
• FRANCK CHARRETON (Nivolas-Vermelle) équipe maçonnerie pisé, 0781196053,
• LA CLEF DE VOÛTE (Saint-Uze) équipe ITE et enduits terre,
• CHARPENTE COUVERTURE RIVOISE (Rives) équipe charpente,
• COLLET ELECTRICITE (Saint-Siméon-de-Bressieux) équipe électricité, 0680329476 collet.electricitesarl@wanadoo.fr
• RENOVALP (Brézins) équipe Doublage cloison, 0675071468 ntasalp@gmail.com,
• SAS CHARAT (Voiron) équipe plomberie,
• GUERAUD-PINET (Bilieu) équipe terrassement, 0688332783 contact@gueraud-pinet-pausagiste.fr,
• MENUISERIE RIBEAUD (Charavines) équipe menuiserie,
• CAPBETON (Saint-Marcel-Bel-accueil) équipe maçonnerie dalle,
• GFS (Saint-Blaise-du-Buis) équipe cuisine professionnelle.
• GF CARRELAGE RENOV (Saint Martin d’Hères) carrelage et faïence 0642052663

Création site internet localement par OUISTITI – studio graphique (Paladru).

Choix de l’hébergeur Infomaniak : certifié par l’organisme MyClimate depuis 10 ans, Infomaniak compense à 200% les émissions de CO2 générées par l’entreprise, incluant par exemple: la fabrication et l’élimination (recyclage) des serveurs, la production d’électricité (même renouvelable), le transport des collaborateurs pour se rendre sur leur lieu de travail ainsi que les vols en avion qui sont nécessaires dans le cadre professionnel.

Priorité sur le local, la fraicheur, les produits de saison, et si possible le bio.

Réduction du gaspillage alimentaire : contenants durables pour transport produits, utilisation totale des produits, mise en place d’un système de réservation pour le restaurant pour gérer les quantités.

Recyclage des déchets et compostage sur place.

Potager fleurs comestibles et aromates sur place. Sensibiliser notre clientèle à l’environnement : achat de matériel de seconde main, approvisionnement local, « fait-maison, DIY », recyclage, consommation engagée.

Priorité des activités proposées : mettre en avant les associations, auto-entrepreneurs et entreprises locales en priorité.